Еще один раздел, который очень обширный и разнообразный. Салат - это блюдо, в котором в принципе могут смешиваться любые ингредиенты в любых сочетаниях. Салаты бывают холодные (в большинстве случаев), а также бывают и теплые, в которых смешиваются горячие ингредиенты.

У многих салат ассоциируется с чем-то легким, овощным и полезным. Но также существуют и довольно сытные салаты, которые уже могут служить как отдельное блюдо, а не дополнять что-то другое, т.к они состоят из чего-то каллорийного, например мяса. В этом разделе представлены салаты, в которых присутствует мясо птицы. В салатах важный фактор - удачное сочетание продуктов. С курицей особых проблем нет, она хорошо сочетается со многими ингредиентами, как то макароны, овощи и даже фрукты.