Выберите раздел Новости сайта 19.10.2010
Сделайте сайт лучше! Не забывайте, что в левой колонке, после новостей разместился блок с опросом. Вопросы в нем периодически будут меняться. Участвуйте в опросе, Ваше мнение очень важно! 01.10.2010
Появилась система рейтинга Теперь вы можете не только комментировать рецепты, но и поставить свою оценку! 06.09.2010
Заработал поиск Начал работать поиск, который находится в верхней части сайта. Теперь вы сможете найти нужный рецепт по ключевым словам. Надеюсь, функция будет вам полезна 05.08.2010
Рисунок в каждом рецепте! Я тут подумала и решила вот что: так как не всегда получается сделать пошаговые фотографии и фотографию со всеми ингредиентами, я решила, что фотографию будет заменять рисунок. Но не все, конечно Складские стеллажи - ozm.ru
|
Кексы и маффины
Еще один вкусный раздел со сладостями - это кексы и маффины. Кекс - большое пирожное из бисквитного или дрожжевого теста, а маффины - это те же кексы, только порционные, мини-кексы. Существует две большие группы кексов: сладкие и несладкие. В этом разделе представлена первая группа. Кто ищет вторую - пройдите в раздел "закуски".
Сладкие кексы и маффины часто делают с начинкой - туда можно положить, все что захотите, это может быть изюм, ну и любые сухофрукты, а также орехи, крем, джем, шоколадные кусочки - вообщем, полная импровизация. Главное выдерживать объем. Один маффин не должен превышать объем в 100 мл, он на то и порционный! Украшать маффины - сплошное удовольствие! Можно просто полить тонкой струйкой шоколада, растопленной на водяной бане, можно просто посыпать сахарной пудрой или покупными украшениями. А можно хорошенько постараться и сделать например мастику - такая смесь (есть много вариантов ее приготовления), похожая на пластилин, из которой можно лепить фигурки и украшать ими все, что попадется под руку. Предлагаю вам палитру моих рецептов маффин и кексов - пеките на здоровье!
|
||||||||||||||||||||||||||||||