Выберите раздел
Новости сайта
19.10.2010
Сделайте сайт лучше!

Не забывайте, что в левой колонке, после новостей разместился блок с опросом. Вопросы в нем периодически будут меняться. Участвуйте в опросе, Ваше мнение очень важно!

01.10.2010
Появилась система рейтинга

Теперь вы можете не только комментировать рецепты, но и поставить свою оценку!

06.09.2010
Заработал поиск

Начал работать поиск, который находится в верхней части сайта. Теперь вы сможете найти нужный рецепт по ключевым словам. Надеюсь, функция будет вам полезна :)

05.08.2010
Рисунок в каждом рецепте!

Я тут подумала и решила вот что: так как не всегда получается сделать пошаговые фотографии и фотографию со всеми ингредиентами, я решила, что фотографию будет заменять рисунок. Но не все, конечно :) Только ту, где изображены ингредиенты, которые используются в данном рецепте…

Печенье
При слове "печенье" воображение рисует нам многочисленные по форме и цвету маленькие кондитерские изделия, которые очень ароматно пахнут и которые мы все любим. Какое же его разнообразие существует, и в какой только национальной кухне его нет, и неважно как оно там называется, главное мы знаем - это печенье! Откуда мы это знаем? Оттого, что мы знаем, что печенье - это порционная выпечка, делается оно из теста с добавлением различных ингредиентов.

Печенье бывает сладкое и соленое. Сладкое используется как десерт, а соленое - как закуска. В сладкое добавляются фрукты, иногда овощи, а также орехи, шоколад, крем и много другое, что только захочет кулинар.

Печенье бывает трех видов: сахарное, которое отличается пористостью и рассыпчатостью; затяжное печенье, которое более эластично и менее сладко, чем сахарное; и, наконец, сдобное печенье, которое включает в себя признаки и того, и другого печенья, но более разнообразно. Все мы любим печенье, поэтому важно иметь при себе несколько проверенных рецептов вкуснейшего печенья, чтобы наслаждаться им с чашечкой чая в холодный вечер.
22.06.2011


Бретонское песочное печенье

Это печенье происходит из Бретани, региона Франции. Но оно отличается от обычного песочного печенья своим характерным вкусом. Делается оно совсем несложно, а получается рассыпчатое и нежное печенье!

Комментариев: 2
Рейтинг:
* * * *   4 голосов
23.05.2011


Цитрусовая черепица

Это печенье – французская классика. Свое название приобрело благодаря характерной форме, напоминающую одноименный кровельный материал :) В этом рецепте в тесто добавляется цитрусовая цедра, благодаря чему печенье получается очень ароматным, а белки придают ему оригинальную текстуру!

Комментариев: 2
Рейтинг:
* * * * * 2 голосов
20.12.2010


Печенье с курагой

И снова простой и быстрый рецепт. На этот раз печенья. Вкусного :) Начинку можно подобрать под себя, например вместо кураги положить чернослив или цукаты, или все вместе. Также можно регулировать соотношение начинки/теста. С формой правда не поиграешь, тесто получается жидковатое, поэтому его нужно выкладывать на противень ложкой. Но форма на вкус не влияет!

Комментариев: 6
Рейтинг:
* * * * * 2 голосов
10.10.2010
Миндальное печенье

Это печенье делается из песочного теста с добавлением молотого миндаля. В итоге получается очень ароматное и вкусное печенье с ореховым вкусом, а если миндаль просто измельчить, а не перемалывать в муку, то будем с орешками. Советую попробовать, делается совсем несложно! Из этого количества теста у меня получилось много печенья, в принципе, для пробы пропорции можно уменьшить вдвое, а можно и не уменьшать ;)

Комментариев: нет
Рейтинг:
* * * * * 1 голос