Выберите раздел
Новости сайта
19.10.2010
Сделайте сайт лучше!

Не забывайте, что в левой колонке, после новостей разместился блок с опросом. Вопросы в нем периодически будут меняться. Участвуйте в опросе, Ваше мнение очень важно!

01.10.2010
Появилась система рейтинга

Теперь вы можете не только комментировать рецепты, но и поставить свою оценку!

06.09.2010
Заработал поиск

Начал работать поиск, который находится в верхней части сайта. Теперь вы сможете найти нужный рецепт по ключевым словам. Надеюсь, функция будет вам полезна :)

05.08.2010
Рисунок в каждом рецепте!

Я тут подумала и решила вот что: так как не всегда получается сделать пошаговые фотографии и фотографию со всеми ингредиентами, я решила, что фотографию будет заменять рисунок. Но не все, конечно :) Только ту, где изображены ингредиенты, которые используются в данном рецепте…

Блюда из говядины, свинины
Почти ни одно блюдо нельзя назвать сытным, если там нет мяса. В мясе содержится много полезных веществ, например, железо, цинк и другие полезности.

Также важно правильно выбирать мясо, в зависимости от того, для чего вы его берете, например вырезку было бы разумнее купить для бифштекса, а грудинку, например - для супа. И не надо говорить, что оно вредно и высококалорийно. Просто нужно правильно его готовить Ну а рецептов приготовления мяса - не счесть.

Что только ни делают кулинары для того, чтобы изобрести новый оригинальный и что не менее важно, вкусный способ приготовления свинины, говядины или другого мяса. Даже простой жареный бифштекс способен привнести изюминку в ваш повседневный стол. Также мясо отлично сочетается с ароматными травами, отчего только выигрывает. Также его можно тушить или запекать. В отличие от жарки, для тушения подойдет любой вид мяса, будь то свинина, говядина, телятина, баранина и так далее. Перед тушением мясо можно замариновать в любимом вами маринаде, тогда оно получит еще более насыщенный вкус. Так что не забывайте включать мясо в свой рацион. Ну а на моем сайте вы найдете рецепты приготовления мяса, которые и полезны и вкусны. Ну и конечно, любой рецепт сопровождается фотографией, чтобы вы могли видеть итог.
28.01.2011


Овощное рагу с мясом

Этот рецепт хорош тем, что набор ингредиентов довольно произвольный. Мясо, которое я советую сюда положить, это свиная вырезка. А вот по поводу овощей можно экспериментировать, класть которые вы больше всего любите и подстраивать рецепт под себя.

Комментариев: нет
Рейтинг:
          0 голосов
13.01.2011


Бефстроганов

Бефстроганов – популярный рецепт приготовления мяса. Какой-то принадлежности к определенной народной кухни он не имеет. Но названо это блюдо в честь русского графа Строганова. Однако, есть мнение, что бефстроганов придумали французы. Чаще всего бефстроганов делается из вырезки говядины и подается с соусом, сделанным из сметаны.

Комментариев: нет
Рейтинг:
* * * * * 1 голос
06.01.2011


Гречка со свининой и сладким перцем

Отличный вариант для тех, кто ценит время, т.к это блюдо сочетает в себе и гарнир, и мясо одновременно. А сладкий перец добавляет свой аромат, что делает блюдо более вкусным, интересным и красивым – особенно если вы поэкспериментируете и возьмете перец разного цвета. Тогда тарелочка с этим блюдом будет радовать глаз! :)

Комментариев: 2
Рейтинг:
          0 голосов
23.12.2010
Мясные фрикадельки с творогом

На первый взгляд кажется, что сочетание продуктов очень своеобразное, в принципе так оно и есть. Но на вкус фрикадельки получаются отличным! Вкус творога не чувствуется, но зато благодаря ему фрикадельки получаются сочными. По желанию к фаршу можно добавить морковь, лук, кому что хочется.

Комментариев: нет
Рейтинг:
* * * *   1 голос
13.12.2010
Плов

Делюсь рецептов вкуснейшего плова по узбекской технологии ;) Оказывается, плов – довольно древнее блюдо, о нем упоминается уже в 10 веке! Есть мнение, что корни данного блюда происходят из Индии, однако сейчас плов популярен во многих странах, соответственно столько же и появилось его вариаций. Основа любого блюда состоит из двух частей: из зирвака (поджарка из мяса и овощей), а также из крупяной части. Ну а теперь достаточно слов, перейдем к рецепту.

Комментариев: нет
Рейтинг:
* * * * * 1 голос
09.12.2010
Кусочки из свинины в панировке

Рецепт простейший, наверняка так многие делают. Здорово, что по этому рецепту можно быстро приготовить мясо и оно не будет совсем обыденное. В яйца и панировку можно добавлять любимые приправы и тем самым мясу придавать любимый вкус. Вообщем, рецепт-шаблон, а разнообразить сможет сам повар :)

Комментариев: нет
Рейтинг:
          0 голосов
04.12.2010
Мясные отбивные в манке

По такому рецепту можно делать как говядину, так и свинину. Большой плюс в том, что даже жесткое мясо получается мягким и сочным – благодаря панировке из манки. Ну а ароматные травы прибавляют свой неповторимый вкус и аромат. Вообщем, рекомендую! ;)

Комментариев: нет
Рейтинг:
* * * * * 2 голосов
06.11.2010
Свинина запеченная с ананасами и сыром

Любителям необычных сочетаний посвящается :) Но кстати, вот это сочетание довольно классическое, есть множество рецептов, где мясо сочетают с какими-то сладкими соусами, ягодами и фруктами. Я решила тоже попробовать и скажу вам, что такое сочетание очень понравилось. В рецепте использовала консервированные ананасы, но я думаю, со свежим будет даже лучше. Как-нибудь постараюсь со свежим тоже сделать и поделиться впечатлениями.

Комментариев: нет
Рейтинг:
* * * * * 1 голос
15.10.2010
Свинина под сметанно-чесночным соусом

Нужно ли здесь говорить, что это вкусно? Думаю, ингредиенты говорят сами за себя. К тому же делается такое мясо совсем несложно – нарезать, сделать соус, завернуть в фольгу, отправить в духовку и набраться терпения :) , т.к свинина будет готовиться примерно час. Зато через час у вас на столе будет вкуснейшее и ароматное мясо!

Комментариев: 2
Рейтинг:
* * * * * 1 голос
03.10.2010
Свинина с перцем

Сейчас как раз сезон свежих перцев, так что этот рецепт очень актуален на осенний ужин или обед, к тому же готовится достаточно быстро, впрочем и поедается тоже :) Свинина получается сочная и очень ароматная, а перцы ее отлично дополняют. Ну и соевый соус, который отдает свой оригинальный аромат блюду тут тоже очень кстати.

Комментариев: нет
Рейтинг:
          0 голосов
Страница 2 из 3123