Выберите раздел
Новости сайта
19.10.2010
Сделайте сайт лучше!

Не забывайте, что в левой колонке, после новостей разместился блок с опросом. Вопросы в нем периодически будут меняться. Участвуйте в опросе, Ваше мнение очень важно!

01.10.2010
Появилась система рейтинга

Теперь вы можете не только комментировать рецепты, но и поставить свою оценку!

06.09.2010
Заработал поиск

Начал работать поиск, который находится в верхней части сайта. Теперь вы сможете найти нужный рецепт по ключевым словам. Надеюсь, функция будет вам полезна :)

05.08.2010
Рисунок в каждом рецепте!

Я тут подумала и решила вот что: так как не всегда получается сделать пошаговые фотографии и фотографию со всеми ингредиентами, я решила, что фотографию будет заменять рисунок. Но не все, конечно :) Только ту, где изображены ингредиенты, которые используются в данном рецепте…

Блюда из курицы
Блюда из курицы очень популярны и на это есть множество причин. Во-первых, она недорогая, если сравнить с мясом. Во-вторых, куриное мясо считается диетическим, отсюда к нему возросла любовь тех, кто следит за своим питанием по разным причинам. Здорово, что сейчас в магазинах продается мясо курицы на любой вкус - и куриное филе, и бедрышки, и грудки, и крылышки - выбирай, что тебе нравится.

Еще одна ценность куриного мяса, это то, что оно сочетается практически со всем. К нему например, подойдут травы и приправы, например, перец, имбирь, корица, базилик. Курицу можно готовить с овощами и даже фруктами.
Еще один плюс - быстрое и простое приготовление куриного мяса - например, достаточно просто пожарить его с какими-нибудь пряностями, и вкусный обед готов. А также курицу можно запекать, тушить, фаршировать, варить с ней супы и многое другое. Я предлагаю вам проверенные мной рецепты приготовления курицы, надеюсь они вам понравятся!
27.07.2011


Курица в апельсиновом соусе

Под этим соусом курица приобретает интересную гамму вкуса. Получается насыщенный апельсиновый аромат, прекрасно сочетающийся с курицей. Также один из плюсов – быстрота приготовления, нужно лишь соединить ингредиенты и отправить в духовку.

Комментариев: 2
Рейтинг:
* * * * * 1 голос
18.01.2011


Нежные куриные котлетки

Эти котлетки делаются из мелких кусочком курицы, благодаря особому маринаду, они приобретают интересный и насыщенный вкус, в тоже время оставаясь нежными, поэтому их название себя оправдывает. Делаются совсем недолго и несложно, правда им некоторое время нужно постоять в холодильнике, поэтому нужно на это рассчитывать.

Комментариев: 3
Рейтинг:
* * * * * 1 голос
10.01.2011


Куриные голени с картофелем в сливках

Наверное уже по названию можно представить как это вкусно. Классика же :) Она всегда вкусная. Части курицы можно брать на свое усмотрение и на свой вкус. Приправы и специи тоже можно добавить ваши любимые, только главное не переусердствовать, т.к это блюдо уже само по себе довольно ароматное.

Комментариев: 2
Рейтинг:
* * * * ½ 2 голосов
29.12.2010
Курица в соусе карри

Этот рецепт один из фаворитов на нашем столе. Курочка получается замечательной! Во-первых, сама курица таким образом становится нежной и мягкой (и не сухой!), во-вторых, сам соус! Он очень вкусный и нежный! Благодаря приправе карри соус еще и полезен. Теперь у вас есть несколько аргументов, чтобы приготовить это блюдо ;)

Комментариев: нет
Рейтинг:
* * * * * 2 голосов
25.11.2010
Курица в сливочно-грибном соусе

Курица по этому рецепту получается отличная – сочная, нежная, с грибным вкусом. Густоту соуса вы можете контролировать сами – добавляя молоко или жирные сливки. Грибы я думаю, можно брать любые, я делала с шампиньонами – всесезонными грибами :) Такая курица подойдет к любому гарниру, так что такой рецепт очень полезно иметь в своей кулинарной книге.

Комментариев: 2
Рейтинг:
* * * * * 1 голос
18.11.2010
Куриные отбивные с травами

Этот рецепт для любителей ароматных блюд. По идее, в набор трав можно включить любые, которые вы любите, я сделала стандартный, почти прованский набор: розмарин, тимьян и базилик. Что-то можно убрать, что-то добавить, вкус от этого вам станет только любимее. Ну а сама курица – почти классика, так что пробуйте!

Комментариев: 4
Рейтинг:
* * * * * 3 голосов
12.11.2010
Курица в пиве

Мясо в пиве получается отличное, кто бы сомневался :D Кура отлично в нем маринуется, и в духовке потом приобретает такой аромат, что не описать. Еще мне понравилось, что в итоге курица получилась такая мягкая, совсем не сухая и очень ароматная, с приятным хлебным запахом. Само пиво естественно не чувствуется, но приятный мягкий хлебный аромат остается.

Комментариев: нет
Рейтинг:
* * * * * 1 голос
04.11.2010
Рагу в китайском стиле

Делюсь еще одним быстрым и вкусным рецептом. В это рагу добавляется уксус и соевый соус, что придает ему дополнительный аромат. Вполне полноценное блюдо, т.к в нем уже все есть – и мясо, и гарнир, и соус. Количество соуса кстати, вы можете регулировать, класть меньше или больше.

Комментариев: нет
Рейтинг:
          0 голосов
29.10.2010
Куриные палочки в панировке

Еще один рецепт приготовления куриного филе в копилочку. Палочки получается сочными, т.к маринуются в соусе, а потом в нем жарятся. Готовятся несложно и недолго и подойдут к любому гарниру.

Комментариев: нет
Рейтинг:
* * * *   1 голос
28.10.2010
Куриные рулетики с грибами

Эти рулетики – отличный способ подачи белого куриного мяса. Получается совсем не сухо, интересно и ароматно. Для особого аромата, в сливки, которыми мы будем поливать рулетики можно добавить чеснок. Отличный вариант для обеда, делается легко и просто, а получается вкусно!

Комментариев: нет
Рейтинг:
* * * * * 1 голос
Страница 1 из 212