Выберите раздел Новости сайта 19.10.2010
Сделайте сайт лучше! Не забывайте, что в левой колонке, после новостей разместился блок с опросом. Вопросы в нем периодически будут меняться. Участвуйте в опросе, Ваше мнение очень важно! 01.10.2010
Появилась система рейтинга Теперь вы можете не только комментировать рецепты, но и поставить свою оценку! 06.09.2010
Заработал поиск Начал работать поиск, который находится в верхней части сайта. Теперь вы сможете найти нужный рецепт по ключевым словам. Надеюсь, функция будет вам полезна 05.08.2010
Рисунок в каждом рецепте! Я тут подумала и решила вот что: так как не всегда получается сделать пошаговые фотографии и фотографию со всеми ингредиентами, я решила, что фотографию будет заменять рисунок. Но не все, конечно Складские стеллажи - ozm.ru
|
Гарниры
Слово "гарнир" в кухне народов мира означает совсем не то, за что принимаем его мы. Это слово произошло от производных слов "украшать", "снаряжать". Ну у русского гарнира совсем другая история.
Гарнир по-русски это блюдо, которое подается с мясом, рыбой или например, курицей. Наверное гарниры - одна из немногих областей, которое включает в себя просто огромное многообразие ингредиентов, это и крупы, и бобовые, и макаронные изделия, а также грибы и даже ягоды. Но важно правильно выбирать гарнир к основному блюду. С помощью гарнира мы можем улучшить вкус основного блюда, подчеркнуть его вкус, смягчить его, или же наоборот увеличить остроту. Поэтому правильный выбор гарнира - залог успеха. Представьте например рыбу, приготовленную на пару и лапшу... что-то явно не то. Другое дело - мэтр гарниров гречневая каша, которую можно подать к курице, приправив при этом обжаренный лучок и морковь. Также существует сложный гарнир, часто это гарнир, состоящий из 3-4 ингредиентов, в отличие от той же, например, гречневой каши. Но такой гарнир нужно подбирать очень внимательно и вдумчиво, т.к естественно все эти ингредиенты должны прекрасно сочетаться. Все мы стремимся к тому, чтобы гарнир был не просто дополнением к основному блюду, но был настолько вкусным, чтобы его можно было с легкостью назвать основным и главным блюдом на нашем столе! На моем сайте палитра рецептов постоянно обновляется и пополняется, так что думаю, что вы найдете рецепт гарнира именно для вас! ![]()
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||