Бананы в кляре

Ингредиенты:

2 банана

мука (порционно)

вода (порционно)

2 ст.л коричневого сахара

растительное масло для жарки

немного крахмала

немного корицы

чуточку лимонного сока

Приготовление:

Точное количество ингредиентов не могу указать, пока что не вымерила, вы смотрите сами, берите сначала немного, замешивайте кляр, если будет мало, сделайте еще раз. Я вообще все сыпала на глаз – главное замесить жидкое тесто-кляр. Так, ну теперь рассказываю поочередно.

Бананы режем на половинки или на кольца, как хотите. Сбрызгиваем лимонным соком.

Смешиваем муку, крахмал и корицу. Просеиваем в миску, в которой будем делать сам кляр. Добавляем воду столько, чтобы получилось жидкое тесто.

В сковороде нагреваем масло (можно во фритюре жарить, если он у вас есть). Кусок банана обмакиваем в кляр, кладем в масло и жарим с двух сторон на маленьком огне до золотистого цвета.

Коричневый сахар высыпаем в миску, и обваливаем каждый кусочек в сахаре.

Подавать можно с мороженым, а можно просто с чаем, это вкусно!

Приятного аппетита!