Ванильные пончики

Ингредиенты:

300-500 г муки (смотрите сами по консистенции, сколько класть; у меня ушло где-то 350 грамм, а у некоторых даже 500г)

250 мл теплого молока

50 г сливочного масла

1 яйцо

4 ст.л сахара

1 ч.л дрожжей

0,5 ч.л соли

ванилин

Приготовление:

В теплом молоке разводим дрожжи. Добавляем туда же сахар, соль и растопленное масло, размешиваем.

Добавляем туда часть муки, яйцо и ванилин, хорошенько мешаем.

Добавить оставшуюся муку и замешиваем тесто. Оно должно быть нежное, как на оладьи.

Оставляем его на 50 минут.

Раскатываем тесто и вырезаем кружочки, в кружочках дырочки

В сковороде разогреваем масло в таком количестве, чтобы пончики свободно там плавали.

И теперь жарим с обеих сторон до золотистого цвета. При подаче посыпаем пудрой.

Ну все, вкуснота готова! Приятного аппетита!