Маффины с кленовым сиропом и шоколадом

Ингредиенты:

1 ст. муки

2/3 ст. кефира

1 яйцо

2 ст.л сахара

2 ст.л кленового сиропа

2 ст.л растопленного сливочного масла

50 г молочного шоколада (можете взять темный, но имейте ввиду – будет присутствовать горчинка)

1 ч.л разрыхлителя

1/2 ч.л соды

1/4 ч.л соли

Приготовление:

Духовку розогреваем до 180 градусов.

Соединяем муку, разрыхлитель, соду, соль и сахар. Просеиваем эту смесь в миску, в которой будем замешивать тесто.

В другой миске смешиваем кефир, яйцо, сироп и масло.

Добавляем сухие ингредиенты к жидким, постоянно помешивая. Шоколад измельчаем до небольших кусочков, добавляем в тесто.

Раскладываем по формочкам. Сверху можно еще положить несколько кусочков шоколада.

Ставим в духовку и выпекаем примерно 20 минут. Сразу после духовки слегка поливаем кленовым сиропом.

Приятного чаепития!