Выберите раздел
Новости сайта
19.10.2010
Сделайте сайт лучше!

Не забывайте, что в левой колонке, после новостей разместился блок с опросом. Вопросы в нем периодически будут меняться. Участвуйте в опросе, Ваше мнение очень важно!

01.10.2010
Появилась система рейтинга

Теперь вы можете не только комментировать рецепты, но и поставить свою оценку!

06.09.2010
Заработал поиск

Начал работать поиск, который находится в верхней части сайта. Теперь вы сможете найти нужный рецепт по ключевым словам. Надеюсь, функция будет вам полезна :)

05.08.2010
Рисунок в каждом рецепте!

Я тут подумала и решила вот что: так как не всегда получается сделать пошаговые фотографии и фотографию со всеми ингредиентами, я решила, что фотографию будет заменять рисунок. Но не все, конечно :) Только ту, где изображены ингредиенты, которые используются в данном рецепте…

Блюда из говядины, свинины
Вернуться назад
* * * * * 4 голосов
03.02.2011

Паста в соусе болоньезе



Ингредиенты:




250 г спагетти

250 г фарша

600 г помидоров, консервированных в собственном соку

100 мл красного вина

1 ст.л томатной пасты

1 маленькая луковица

1 морковь

1 зубчик чеснока

свежий базилик

орегано

оливоковое масло

соль по вкусу


Приготовление:


Рецепт с пошаговыми фотографиями, чтобы не казалось, будто приготовление очень сложное, на самом деле все легко и просто :)

На оливковом масле обжариваем фарш.



На другой сковороде минут 10 обжариваем измельченный чеснок, лук и морковь.



Теперь эти овощи добавляем к фаршу.

Вливаем вино.



Тушим все это вместе до исчезновения запаха алкоголя, у меня ушло примерно 15 минут.

Помидоры вместе с соком выкладываем в большую миску и разминаем вилкой в пюре. Добавляем томатную пасту.



Добавляем эту массу к фаршу. Готовим до закипания.

Добавляем в наш соус орегано, соль, свежий базилик, порванный руками.



Теперь тушим соус до готовности, это примерно 30-40 минут.


Приятного аппетита!



Комментарии:

Михаил:

Супер, мне очень понравилось! :)



Tatty:

Я очень рада!



Оставить комментарий:



введите текст, изображенный на этой картинке