Выберите раздел Новости сайта 19.10.2010
Сделайте сайт лучше! Не забывайте, что в левой колонке, после новостей разместился блок с опросом. Вопросы в нем периодически будут меняться. Участвуйте в опросе, Ваше мнение очень важно! 01.10.2010
Появилась система рейтинга Теперь вы можете не только комментировать рецепты, но и поставить свою оценку! 06.09.2010
Заработал поиск Начал работать поиск, который находится в верхней части сайта. Теперь вы сможете найти нужный рецепт по ключевым словам. Надеюсь, функция будет вам полезна 05.08.2010
Рисунок в каждом рецепте! Я тут подумала и решила вот что: так как не всегда получается сделать пошаговые фотографии и фотографию со всеми ингредиентами, я решила, что фотографию будет заменять рисунок. Но не все, конечно |
Блюда из рыбы
25.01.2013
Рыбное рагу![]() Ингредиенты:
500 г филе белой рыбы 300-400 г брокколи 200 г грибов 100 г сметаны 1 лук 1 ст.л лимонного сока сливочное масло зелень
Приготовление:
Брокколи разбираем на соцветия, отвариваем в кипящей воде примерно 3 минуты, затем перекладываем в холодную воду на пару минут. Отвар не выливаем. Грибы режем, но не мелко, сбрызгиваем лимонным соком. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Рыбное филе режем полосками примерно по 2 см и сбрызгиваем лимонным соком.
В сковороде растапливаем масло, обжариваем грибы, добавляем лук. Добавляем 100 мл отвара из-под брокколи, а также сметану. Добавляем брокколи, солим. Аккуратно кладем рыбу, и готовим на маленьком огне под крышкой около 10 минут. При подаче посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Пока нет комментариев к этому рецепту.
|