19.10.2010
Сделайте сайт лучше!
Не забывайте, что в левой колонке, после новостей разместился блок с опросом. Вопросы в нем периодически будут меняться. Участвуйте в опросе, Ваше мнение очень важно!
06.09.2010
Заработал поиск
Начал работать поиск, который находится в верхней части сайта. Теперь вы сможете найти нужный рецепт по ключевым словам. Надеюсь, функция будет вам полезна
05.08.2010
Рисунок в каждом рецепте!
Я тут подумала и решила вот что: так как не всегда получается сделать пошаговые фотографии и фотографию со всеми ингредиентами, я решила, что фотографию будет заменять рисунок. Но не все, конечно Только ту, где изображены ингредиенты, которые используются в данном рецепте…
|
14.12.2011  |
Говядина с нутом
Этот гуляш отлично разнообразит повседневные обеды-ужины 
Нут дает этому блюду отличный вкус, и делает его вполне самостоятельным блюдом, так что его даже можно подавать без гарнира. Также тут можно использовать свежие помидоры, но т.к в это время года с хорошими помидорами дефицит, то я использовала консервированные.
|
|
|
 |
24.11.2011  |
Сырные поповеры
Поповеры – это оригинальные булочки, которые благодаря необычному яичному тесту в духовке отлично поднимаются и внутри создаются пустоты. Их можно заполнять начинкой. А можно есть и так. Я тут попробовала простой рецепт сырных булочек – делается действительно очень просто, а результат очень мне понравился!
|
|
|
 |
02.10.2011  |
Пирог с консервированными персиками
Этот рецепт Гастронома я решила попробовать за великолепное сочетание творога и персиков. Конечно, оно не может быть невкусным) Такой пирог хорош и холодным, и горячим. Любителям творожной выпечки и не только наверняка понравится!
|
|
|
 |
12.08.2011  |
Универсальные сладкие маффины
Этот рецепт хорош своей простотой. Его можно запомнить или записать, и затем использовать для выпечки разнообразных маффинов, добавляя разные начинки. В этот раз я использовала как добавку кусочки персиков.
|
|
|
 |
22.06.2011  |
Бретонское песочное печенье
Это печенье происходит из Бретани, региона Франции. Но оно отличается от обычного песочного печенья своим характерным вкусом. Делается оно совсем несложно, а получается рассыпчатое и нежное печенье!
|
|
|
 |
28.05.2011  |
Быстрый ягодный пирог
Этот пирог действительно делается достаточно быстро и несложно, а также он очень универсален. Ягоды можно класть любые, я пробовала его делать с клубникой и вишней – получается очень ароматно! Тесто здесь очень пышное и мягкое. Вообщем, одни плюсы
|
|
|
 |
23.05.2011  |
Цитрусовая черепица
Это печенье – французская классика. Свое название приобрело благодаря характерной форме, напоминающую одноименный кровельный материал В этом рецепте в тесто добавляется цитрусовая цедра, благодаря чему печенье получается очень ароматным, а белки придают ему оригинальную текстуру!
|
|
|
 |
12.05.2011  |
Яблочный пирог с кремчизом
… или со сливочным сыром, который часто используют для чизкейков. Благодаря этому сыру, этот пирог получается очень нежный! Яблоки придают тонкую фруктовую нотку. Советую попробовать!
|
|
|
 |
28.04.2011  |
Королевская ватрушка
Наверняка многие знают этот пирог, который на самом деле получается королевским – и по красоте, и по вкусу, при том, что готовится очень просто. На приготовление у вас уйдет минут 10 – всего то смешать все ингредиенты, остальное время занимает выпечка, зато через 30 минут у вас на столе вкуснейший творожный пирог! Если вы его еще не пробовали – сделайте обязательно.
|
|
|
 |
22.04.2011  |
Тефтели с кукурузой в сливках
Нашла в интернете очень интересный рецепт тефтелей. Так можно отлично разнообразить повседневное меню, а также порадовать любителей кукурузы. Советую попробовать, т.к получается отличное мясное блюдо!
|
|
|
 |
25.03.2011  |
Курники
Зима никак не хочет сдавать позиции, за окном холодно, а дома нужно как то согреваться. Отличный способ – выпечка! Сегодня я хочу предложить вам необычный вариант курника – порционные курники, в виде отдельных булочек.
|
|
|
 |
09.03.2011  |
Банановый пирог-перевертыш
Все-таки пироги-перевертыши очаровательны! В них есть изюминка, которую мы все ценим. В большинстве случаев в таких пирогах сверху образуется хрустящая сахарная корочка, которая потрясающе гармонирует с мягким тестом и фруктами. Сегодня я хочу поделиться с вами банановым перевернутым пирогом. Хотя бананы со временем будут выглядеть не очень презентабельно, вкус остается отличным – нежным и ароматным!
|
|
|
 |
04.03.2011  |
Грибной жюльен
Сегодня поделюсь с вами вкуснейшим блюдом, пришедшим из Франции. Конечно, изначально жюльен был совершенно не таким, такой вид жюльена стал известным благодаря современным изменениям. Однако, вкус совершенно не ухудшился, а стал даже более интересным. Вариаций жюльена много, я пока предлагаю стандартный – только с грибами.
|
|
|
 |
13.01.2011  |
Бефстроганов
Бефстроганов – популярный рецепт приготовления мяса. Какой-то принадлежности к определенной народной кухни он не имеет. Но названо это блюдо в честь русского графа Строганова. Однако, есть мнение, что бефстроганов придумали французы. Чаще всего бефстроганов делается из вырезки говядины и подается с соусом, сделанным из сметаны.
|
|
|
 |
20.12.2010  |
Печенье с курагой
И снова простой и быстрый рецепт. На этот раз печенья. Вкусного Начинку можно подобрать под себя, например вместо кураги положить чернослив или цукаты, или все вместе. Также можно регулировать соотношение начинки/теста. С формой правда не поиграешь, тесто получается жидковатое, поэтому его нужно выкладывать на противень ложкой. Но форма на вкус не влияет!
|
|
|
 |
01.12.2010  |
Клубничный пирог со штрейзелем
Один из самых наших любимых пирогов. Всегда получается отлично, делается легко и просто, а в итоге у вас ароматнейший пирог с клубникой и хрустящим штрейзелем сверху. Штрейзель – это крошка, которая делается часто из масла и муки. Штрейзель украшает пирог, а также улучшает его вкус и превращает его верх в хрустящую корочку. Клубнику для пирога можно брать как свежую, так и замороженную.
|
|
|
 |
18.11.2010  |
Куриные отбивные с травами
Этот рецепт для любителей ароматных блюд. По идее, в набор трав можно включить любые, которые вы любите, я сделала стандартный, почти прованский набор: розмарин, тимьян и базилик. Что-то можно убрать, что-то добавить, вкус от этого вам станет только любимее. Ну а сама курица – почти классика, так что пробуйте!
|
|
|
 |
11.11.2010  |
Кекс из киселя
Нашла этот рецепт в интернете, заинтриговал своей простотой и было интересно, что может получиться из пачки киселя с добавлением других ингредиентов. Получилось довольно неплохо. Один из плюсов – делается кекс моментально, к тому же такие ингредиенты могут быть дома всегда, так что если внезапно нагрянули гости, кекс может вас выручить
|
|
|
 |
31.10.2010  |
Сырное печенье
Это мега-вкусное печенье, давно такого не ела. Мне кажется, оно не может не понравится, ну разве только тем, кто не ест сыр, и то, может попробовав такое печенье, полюбит К тому же еще один плюс – готовится ну моментально! Нужно лишь всего натереть сыр, смешать все и в духовку. Через несколько минут у вас сырное, рассыпчатое, с хрустящей корочкой печенье. Заитриговала? Тогда за рецептом заглядывайте внутрь
|
|
|
 |
24.10.2010  |
Творожный пирог
Я опять с выпечкой, у меня хотя еще не все рецепты выложены, но уже давно заметила, что сладкой выпечки в рецептах гораздо больше, чем чего-либо другого. Сразу можно понять что мы любим Ну да ладно, перехожу к делу – точнее к творожному пирогу. Пирог очень вкусный, с насыщенным творожным вкусом. В него добавляется изюм, но если вы его не любите, смело вообще убирайте из ингредиентов. Без него тоже хорошо получается!
|
|
|
 |
23.10.2010  |
Клубничный кекс
По этому рецепту получается вкусный, ароматный и рассыпчатый кекс. Главное не жалеть клубнику на начинку, тогда сами понимаете, будет еще вкуснее. В принципе, клубнику можно заменить любой другой ягодой, какую больше всего любите. Кекс пекла в силиконовой форме для выпечки – очень удобно, ее не смазывала и ничегошеньки не прилипло!
|
|
|
 |
21.10.2010  |
Маффины с кленовым сиропом и шоколадом
Эти маффины получаются ароматными и мягкими, с приятным нежным вкусом. Если в ваших магазинах имеются шоколадные чипсы, используйте их, если нет, то как и я – измельченный шоколад, важно только его поломать на маленькие кусочки, чтобы была некая однородность в тесте. Политые сверху кленовым сиропом пахнут они необычайно вкусно!
|
|
|
 |
10.10.2010  |
Миндальное печенье
Это печенье делается из песочного теста с добавлением молотого миндаля. В итоге получается очень ароматное и вкусное печенье с ореховым вкусом, а если миндаль просто измельчить, а не перемалывать в муку, то будем с орешками. Советую попробовать, делается совсем несложно! Из этого количества теста у меня получилось много печенья, в принципе, для пробы пропорции можно уменьшить вдвое, а можно и не уменьшать
|
|
|
 |
07.10.2010  |
Творожные булочки
Вкусные творожные булочки и совсем несложные в приготовлении – нужно лишь все смешать, дать постоять и отправить в духовку. Важно хорошо вымесить тесто, тогда оно будет воздушным и легким, так что не жалейте на это сил.
|
|
|
 |
26.09.2010  |
Бананы в кляре
Очень вкусный сладкий десерт! Недавно только узнала, что этот рецепт китайский, их десерты часто изображают собой фрукты в кляре, правда они делают его из рисовой муки. В моем рецепте кляр обычный, т.к рисовой муки у нас не найти. Но если у вас есть она, можете поэкспериментировать.
|
|
|
 |
20.09.2010  |
Творожные рогалики с яблоками
Как раз сезон яблок сейчас, так что этой рецепт довольно актуален. Тесто получается вкусное, творожное, для любителей всякой творожной выпечки – самое оно! Только получше его вымешивайте, не поленитесь, чтобы оно не было потом жесткое.
|
|
|
 |
10.08.2010  |
Кексы с финиками и корицей
Очень хорошие, ароматные кексы! Из того количества, что указано получается примерно 8 штук, довольно больших, так что имейте ввиду Советую попробовать!
|
|
|
 |
05.08.2010  |
Шарлотка с яблоками
Впервые такой пирог сделали в 19 веке. Конечно, до наших дней именно тот рецепт не дошел, и есть множество удачных вариантов приготовления этого яблочного пирога. Я хочу поделиться с вами своим рецептом. Он очень удачный, получается всегда воздушный и пышный бисквит. Попробуйте, тем более что сейчас сезон яблок начался
|
|
|
 |
24.07.2010  |
Чебуреки
Все знают, что такое чебурек! Всем нужно уметь их готовить, так как получается ну очень вкусно! Делюсь с вами удачным рецептом приготовления этих грузинских пирожков, делается просто, поедается быстро. Из указанного количества получилось примерно 10 штук (небольшого размера).
|
|
|
 |
22.07.2010  |
Расстегаи с рыбой и рисом
Очень вкусные русские пирожки! Расстегаи делаются всегда с отверстием вверху, чтобы потом туда можно было добавлять растопленное масло для большей сочности. Наверное и такое необычное название они получили из-за того, что они как бы расстегнуты Начинки бывают разные, но я вам предлагаю вариант с рыбой и рисом.
|
|
|
 |
20.05.2010  |
Яблочная галета
Получается очень вкусный яблочный пирог! Сочный и очень яблочный! Вообщем, всем любителям яблочной выпечки посвящается
|
|
|
 |
19.05.2010  |
Шоколадные маффины с творожной начинкой
Маффины получились очень вкусные, с ярко выраженным шоколадным вкусом. Правда в следующий раз я в начинку побольше творога положу, как-то мало получилось
|
|
|
 |
19.05.2010  |
Рогалики по 6 копеек
Я думаю, что это тесто можно использовать не только на рогалики, но и например, булочки сделать из него. Вообще, тесто получилось изумительное — пышное, мягкое и очень вкусное! Только вот мне показалось, что недостаточно сладко, поэтому для сладкоежек советую — добавить сахар в тесто или можно сделать какую-нибудь сладкую начинку
|
|
|
 |
16.05.2010  |
Блины по-ленинградски
Этот рецепт – еще один наш семейный хит. Секрет этих блинчиков – приготовление их на кефире, что заменяет дрожжи и позволяет им быть дырчатыми и воздушными. Уже многие оценили эти блинчики, я надеюсь, тем, кто их еще не пробовал, они понравятся. Что еще интересно – они получаются всегда Ну если Вы конечно сделаете все по рецепту, хотя пропорции можете конечно, менять под себя.
|
|
|
 |
15.05.2010  |
Бисквит
Этому рецепту меня научила моя хорошая знакомая. Мне он очень понравился своей простотой – всего то – сахар, мука и яйца, а результат – вкусный и пышный бисквит для любимого торта! Только главное его потом разрезать на 3 ровных коржа Первый раз у меня это мягко сказать не получилось, поэтому я Вам советую использовать для этого струну для разрезки бисквита.
|
|
|
 |
|