Мясо режем на порционные куски, отбиваем. Дальше два варианта – можно делать с порционными кусочками, а можно нарезать на маленькие кусочки – и так, и так получается хорошо, делайте как вам удобно.

Картошку нарезаем тонкими кружочками, лук – полукольцами.

Форму смазываем растительным маслом. Лук укладываем на дно. Дальше мясо выкладываем. Солим, перчим, кладем нужные приправы, тонким слоем майонеза смазываем мясо.

Выкладываем картофель, тоже солим. Еще раз тонкий слой майонеза. Теперь посыпаем тертым сыром (не жалейте. чем больше – тем вкуснее  )

Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на час (смотрите по готовности).