Картофельный рулет с грибами

Доходность1 порция

 

Вам понадобится:

 1 кг картофель
 1 чашка мука
 100 мл молока
 2 шт яйцо
 100 г сметаны
 300 свежих лесных грибов
 2 головки репчатого лука
 масло для жарки
 сухари для панировки
 специи
1

Очищенный картофель натрите, используя мелкую тёрку.

2

Слегка отожмите его и смешайте с яйцами. Добавьте муку, соль и специи.


3

Очищенные и промытые грибы сварите, мелко нарежьте и зажарьте вместе с измельчённым луком, используя масло.

4

Картофельную массу разложите в виде пласта.

5

Поместите на него грибную начинку и сверните в рулет.

6

Рулет переложите на смазанный противень, смажьте сметаной и засыпьте панировочными сухариками.

7

Сделайте в рулете несколько отверстий и запеките его в духовом шкафу.

 

Ингредиенты

 1 кг картофель
 1 чашка мука
 100 мл молока
 2 шт яйцо
 100 г сметаны
 300 свежих лесных грибов
 2 головки репчатого лука
 масло для жарки
 сухари для панировки
 специи

Указания

1

Очищенный картофель натрите, используя мелкую тёрку.

2

Слегка отожмите его и смешайте с яйцами. Добавьте муку, соль и специи.


3

Очищенные и промытые грибы сварите, мелко нарежьте и зажарьте вместе с измельчённым луком, используя масло.

4

Картофельную массу разложите в виде пласта.

5

Поместите на него грибную начинку и сверните в рулет.

6

Рулет переложите на смазанный противень, смажьте сметаной и засыпьте панировочными сухариками.

7

Сделайте в рулете несколько отверстий и запеките его в духовом шкафу.

Картофельный рулет с грибами
Соц сети

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *