Воду в кастрюле посолите и сварите в ней промытые и очищенные куриные потрошки.


Выньте их из воды и разрежьте на небольшие кусочки.

Грибы промойте, отварите, некрупно порежьте.

Лук почистите и измельчите.

Зажарьте в одной сковороде грибы, лук и кусочки поторошков.

Затем на сухой сковороде прогрейте муку, подлейте куриного бульона и прокипятите не более пяти минут.

Полученным соусом полейте грибы с мясом.

Добавьте специи.