Чтобы крупинки полностью растворились, следует развести в горячей воде пакетик желатина. Желательно, чтобы воды было вдвое меньше, чем указано на пакетике

Следует дать желе немного остыть.

Добавить в желе сметану и взбить миксером за 5 минут, для насыщения желе пузырьками.

Разлить то, что получилось по креманкам или формам и убрать на час в холодильник.

Десерт можно подать с фруктами и посыпать сахаром.