С помощью специальных формочек для нарезки хлеба отделить от мякишей скоринки. Подготовленный хлеб слегка прожарить на сковороде используя минимум подсолнечного масла. Готовые гренки выложить на бумажные полотенца, чтобы стекало масло.
В глубокую тарелку влить майонез, добавить размятый плавленый сыр, пропущенный через пресс чеснок, мелко нарубленную зелень, молотый перец. Всю массу перемешать до однородной консистенции используя вилку или миксер.
Используя кондитерский шприц выложить сырковую массу на гренки. Украсить готовые закуски ломтиками салатного перца, кусочками зелени, и оливками. Ваши простые бутерброды и закуски на праздничный стол готовы к употреблению!
Ингредиенты
1 кварта Сыр плавленый сливочный
2 формы Майонез
1 г Молотый красный или черный перец
Зелень
1 Зубчик чеснока
1 форма Грецкие орехи (перемолотые)
45 кварты Бутербродный хлеб (овальный или квадратный)
Болгарский перец – зелёный, желтый, красный
5 кварты Оливки