Лист лаваша хорошенько разравниваем. Зелень мелко рубим и смешиваем с сыром. Данной смесью смазываем лаваш.

Ветчину тонко режем и раскладываем сверху. Теперь скручиваем лаваш в рулет поперек, т.е рулет у нас получится короткий. Затем разрезаем на кусочки примерно 2-3 см толщиной.