Этот салат чрезмерно прост в приготовлении. Можно готовить на завтрак, подойдет для детского меню перед школой. Польза и сытость в одном блюде.
2 редьки
300 г сыра
Приготовление:
1. Редьку очищают, режут достаточно крупной соломкой, после чего обдают кипятком и просушивают. так можно избавить овощ от лишней горечи.
2. Сыр режут аналогичным образом.
3. В салатнике оба компонента смешивают вместе.
В узбекской кухне такой простой салат обычно подают к плову, приготовленному без добавления мяса. Но и в качестве самостоятельной закуски салат очень неплох.
