Суп овощной с сыром

 

 4 помидора
 2 морковки
 1 цукини
 2 луковицы
 2 зубка чеснока
 1 л мясного бульона
 масло растительное для жарки
 100 г сыра
 лавровый листок
1

Овощи хорошо вымойте и почистите. Помидоры, морковь и цукини разрежьте на кубики.
Лук и чеснок почистите, измельчите и зажарьте, используя растительное масло.

2

В закипевший бульон положите овощи и варите на протяжении пятнадцати минут. Затем опустите в кастрюлю лук с чесноком и продолжайте варить ещё столько же. В конце варки положите в суп лавровый листик и соль. Можно добавить перец молотый чёрный.

3

Подавая на стол, в каждую тарелку с супом подсыпьте немножко тёртого сыра.

 

Ингредиенты

 4 помидора
 2 морковки
 1 цукини
 2 луковицы
 2 зубка чеснока
 1 л мясного бульона
 масло растительное для жарки
 100 г сыра
 лавровый листок

Указания

1

Овощи хорошо вымойте и почистите. Помидоры, морковь и цукини разрежьте на кубики.
Лук и чеснок почистите, измельчите и зажарьте, используя растительное масло.

2

В закипевший бульон положите овощи и варите на протяжении пятнадцати минут. Затем опустите в кастрюлю лук с чесноком и продолжайте варить ещё столько же. В конце варки положите в суп лавровый листик и соль. Можно добавить перец молотый чёрный.

3

Подавая на стол, в каждую тарелку с супом подсыпьте немножко тёртого сыра.

Суп овощной с сыром
Соц сети

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.